Gummibären sind nicht aus Gummi
Sind Gummibärchen wirklich aus Gummi? Sind sie schlecht für die Gesundheit? Was ist in einem solchen Bärchen drin? Zur Beantwortung dieser Fragen lud Prof. Dr. Marcus Plehn, Inhaber der Theodor-Heuss-Apotheke, am 16. Februar die Kinder aus den Brackenheimer Kindergärten und aus der Grundschule Meimsheim ein. Peter Fix von Alpenland Fruchtsaft-Bären drückte die Gipsform zunächst in ein Bett aus Mehl. Dass die 60 bis 70 Grad heiße Flüssigkeit bei den Fruchtsaft-Bären von Früchten kommt, war Hanna klar, aber woher bekommen sie ihre Farbe? Nach wilden Spekulationen klärte Peter Fix auf: Sie kommt nicht von künstlichen Farbstoffen, sondern vom Gemüse. Karotten-Extrakt färbt die Bärchen rot, Spinat macht sie grün. Doch was ist noch alles drin? David vermutete richtig: Zucker und Vitamine! Es fehlt noch Gelatine, um den Saft einzudicken. Zum Abschluss durfte jedes Kind selbst ein Bärchen gießen. Natürlich durfte die süße Leckerei auch probiert werden. Da waren sich alle großen und kleinen Naschbären einig: „Sie schmecken köstlich!“
