Erlesene Weine, besondere Feste sowie ein Herz für die Region
Genießen im Kraichgau: Sulzfelder Winzer laden ein
In Sulzfeld im Kraichgau treffen Weingenuss und Lebensfreude aufeinander. Die liebliche Landschaft bietet den optimalen Boden, auf dem die Reben prachtvoll gedeihen können.
Mit fast 100 Hektar Rebfläche im Ertrag wird Sulzfeld als eine der größten Anbauflächen in Nordbaden geführt. Fünf Winzerfamilien mit ihren Weingütern stellen sich vor und zeigen, dass sie weit mehr können, als „nur“ guten Wein herzustellen.
Im Weingut Reiner Pfefferle trifft Geselligkeit auf guten Wein, denn dort ist von Oktober bis Mai „Weinstadl-Zeit“. Dann trifft sich Jung und Alt in der Besenwirtschaft des Weinguts und genießt dort nicht nur die guten Tropfen aus dem Weinkeller – zum Beispiel Spätburgunder oder Lemberger, die im Barrique ausgebaut werden –, sondern auch Herzhaftes aus der Küche, vom Besenschmaus und Rinderzunge im Rieslingsud bis zum „Käs mit Musich“ und dem vitaminreichen Bauernsalat. Ob „Spargel und Wein“ im Mai, Hof-Fest im Juni, „Wein-Sommer“ im Juli oder „Wein-Herbst“ im August – auf dem Weingut Pfefferle wird gerne viel und fröhlich gefeiert. Und Opa Werner sorgt für Stimmung. „An bestimmten Wochenenden in den Sommer-Monaten verwöhnen wir unsere Gäste mit Feinem aus Küche und Keller“, erzählt Winzer Reiner Pfefferle, der zusammen mit seiner Familie und einer Handvoll fleißiger Mitarbeiter das Weingut seit 1985 bewirtschaftet.
Auf dem Winzerhof Bregler genießt nicht nur der Wein, sondern auch die Gastlichkeit einen hohen Stellenwert. Die Gästezimmer, Appartements und Ferienwohnungen bieten nicht nur genügend Platz für die komfortable Unterkunft von Ferienreisenden: „Unsere Übernachtungsmöglichkeiten werden auch oft von Menschen aus der näheren Umgebung genutzt, gerade, wenn die Verwandtschaft zu großen Familienfeiern anreist“, erklärt Uwe Bregler. Auch Dienstreisende nutzen die liebevoll eingerichteten Zimmer als Unterkunft auf der Durchreise. Die meisten Gäste aber werden natürlich vom Wein angelockt, den die Familie Bregler auf ca. 2,5 ha erzeugt, mehrheitlich rote Sorten, die vorwiegend im Eichenfass reifen.
Von seiner Qualität überzeugt man sich am besten beim Hoffest, das alljährlich am 1. Juliwochenende (30.6. – 2.7.2012) stattfindet.
In unmittelbarer Nähe zur Stadtbahnhaltestelle der Linie S4, gerade einmal vier Gehminuten von ihr entfernt, liegt das Weingut Brüssel. Optimal also für Ausflügler und Wandergruppen, die ohne Auto anreisen wollen, um auf Schusters Rappen die landschaftlichen Besonderheiten des Kraichgaus zu erkunden. Eine gute Gelegenheit, den Wein des Weinguts Brüssel zusammen mit der Schönheit der Region zu erfahren, bietet der „Sulzfelder Weinspaziergang“. Nico Brüssel, Winzer und Inhaber des Weinguts, stellt seine vielfältigen Erzeugnisse genau dort vor, wo sie ihren Ursprung haben – inmitten der üppigen Rebenlandschaft. Abschließend wird gemeinsam in der Weinstube Brüssel gespeist. Außerdem öffnet die Besenwirtschaft mehrmals im Jahr ihre Türen und jederzeit auch für Gruppen ab 30 Personen.
Ein stilvolles Ambiente für die ganz großen Feste bietet der Sonnenfeldhof. Bis zu 90 Personen finden in den großzügigen Räumlichkeiten Platz, die geschmackvoll mit Sandstein gestaltet sind und so durch eine einzigartige Atmosphäre faszinieren. Aber nicht nur große Gesellschaften wie Busausflügler oder Wandergruppen sind auf dem Sonnenfeldhof bei Familie Weigele herzlich willkommen: Vier Mal im Jahr öffnet das Weingut, das im Nebenerwerb geführt wird, zur Besenzeit seine Weinstube „Zum Besenmich’l“. Dort verwöhnt Michael Weigele seine Gäste mit hausgemachten, regionalen Spezialitäten wie Bauernbratwürsten, Pfannenschnitzeln oder Zwiebelrostbraten und – im November und Dezember – außerdem mit dem traditionellen Gänseessen. In seinem Keller finden sich neben den regionalen Weinsorten auch besondere Köstlichkeiten wie Silvaner-Wein, Quittenliköre oder der fruchtig-prickelnde Riesling-Gewürztraminer-Cuvée-Sekt.
Sinnlichkeit und Naturverbundenheit werden auf dem Reblandhof groß geschrieben: Das ökologische Weingut wird seit 1989 von Dietrich Kern und seiner Frau Michelle, die aus Neuseeland stammt, geführt. „Ein Hauch von Süden“ bringt der Reblandhof so mit seinen Erzeugnissen in den Kraichgau, denn hier vereinigen sich deutsche und neuseeländische Einflüsse zu einem ganz besonderen, frischen und leichten Genuss; nicht nur beim Wein, der seit 1997 nach den Richtlinien des ökologischen Weinbauverbands „Ecovin“ angebaut wird, sondern auch im Weinlokal „iti Kai“, das von Mai bis August immer an den zweiten und dritten Wochenenden des Monats geöffnet ist. „Kleine Speise“ bedeutet „iti Kai“ auf Maori, zubereitet werden die kleinen Köstlichkeiten ausschließlich mit frischen Zutaten, die oft sogar aus dem eigenen Garten stammen. Wer das südländische Flair auf dem Reblandhof gerne ausgiebig genießen möchte, darf auch länger bleiben: Bis zu 10 Personen finden hier in den gemütlichen Gästezimmern Platz.
